Le Programme de distribution de fruits et légumes dans le Nord de l’Ontario (PDFLNO) est un programme de littératie alimentaire en milieu scolaire unique qui offre deux portions de légumes et de fruits chaque semaine aux élèves de la maternelle à la 8e année dans le Nord de l’Ontario. Il a pour objectif principal d’accroître l’intérêt des enfants envers les légumes et les fruits grâce à une exposition accrue et à des ressources sur la littératie alimentaire. L’exposition à de nouveaux aliments permet aux enfants de les manger, mais aussi de se trouver en présence de ces aliments et de voir des gens les savourer. La recherche révèle que plus les enfants sont exposés à une variété de légumes et de fruits, plus ils seront susceptibles de manger et de déguster ces aliments plus tard dans la vie (même s’ils ne les aiment pas maintenant!).
Les deux composantes suivantes permettent l’atteinte de cet objectif :
- De janvier à juin, les écoles participantes reçoivent chaque semaine une livraison de légumes et de fruits de l’Ontario Fruit and Vegetable Growers’ Association (association des fruiticulteurs et des maraîchers de l’Ontario).
- Le programme fournit aussi aux écoles du matériel pédagogique à utiliser en classe ainsi que des ressources à envoyer à la maison afin d’aider les gens d’ici à adopter de saines habitudes. Il s’agit des ressources et du matériel ci-dessous.
Guide de mise en œuvre du Programme de distribution de fruits et légumes dans le Nord de l’Ontario : Dans ce guide, on décrit en détail chacune des activités éducatives figurant au calendrier d’activités du PDFLNO. Vous y trouverez aussi un exemple de message concernant le PDFLNO à inclure dans l’infolettre de l’école.
Financement du programme
Des fonds sont fournis pour aider les écoles à administrer le Programme de distribution de fruits et de légumes dans le Nord de l’Ontario. Ces fonds peuvent servir à couvrir le coût du matériel, les honoraires pour les bénévoles du programme, et tous les coûts liés à la mise en œuvre des ressources éducatives connexes. Voici quelques idées pour vous aider à dépenser vos fonds de mise en œuvre.
Exemple de menu et taille des portions
Bulletin destinés aux parents
- Février - Levez-vous et déjeuner!
- Mars - Les avantages de partager un repas
- Avril - Manger en pleine conscience
- Mai - Trucs pour sortir au restaurant
Ressources PDFLNO pour les écoles et les parents
Ressources supplémentaires à l’appui du Programme de distribution de fruits et de légumes dans le Nord de l’Ontario
Saine Alimentation
BrightBites™
BrightBites™ est un programme offert par les Diététistes en santé publique de l’Ontario. Les écoles doivent créer un compte; elles peuvent ensuite gagner des écussons numériques en lien avec différents sujets axés sur l’amélioration de l’environnement alimentaire scolaire (p. ex. activités de collecte de fonds pour l’école, littératie alimentaire et nourriture servie lors d’activités spéciales). L’idée est que même de petits efforts peuvent donner un élan et aboutir à l’amélioration à long terme de la nutrition à l’école.
Freggie™
Le programme pour enfants Freggie™, mis au point par l’Association canadienne de la distribution de fruits et de légumes (ACDFL), encourage la consommation de fruits et de légumes frais afin de promouvoir la santé en général. Les éléments du programme sont conçus pour aider les enfants à comprendre les avantages de faire des choix alimentaires sains qui comprennent des légumes et des fruits frais. Les écoles peuvent télécharger le plan de cours Freggie™ sous la forme d’une trousse prête à utiliser qui peut servir de complément aux activités de l’école en matière de promotion de modes de vie sains, y compris la NPP no 150. Le programme Freggie™ comprend aussi des activités pour les enfants, notamment un programme interactif Message à Freggie™, les aventures Freggie Tales™, des jeux, des blagues, des recettes et plus encore.
Ontario terre nourricière : Coin des enfants
Plateforme de jeu interactive pour les enfants : devinettes sur la nourriture, faits intéressants sur les aliments et recettes.
Guide alimentaire canadien
Découvrez les guides alimentaires canadiens et la façon dont ils peuvent vous aider à faire des choix alimentaires sains. Vous avez également accès à des renseignements sur l’historique, l’étiquetage, la publicité et les droits d’auteur concernant nos guides. Il y a un Guide alimentaire adapté pour les Premières Nations, qui tient compte des traditions et des choix alimentaires de ces communautés. Enfin, ce site Web propose des liens vers une trousse pour les éducateurs, des outils de planification des repas et l’application mobile.
L’activité Physique
Directives canadiennes en matière de mouvement sur 24 heures – Société canadienne de physiologie de l’exercice
Cette ressource présente les Directives canadiennes en matière de mouvement pour les enfants de 0 à 4 ans, pour les enfants de 5 à 11 ans, pour les jeunes de 12 à 17 ans et pour les adultes. Il est également possible de télécharger des ressources supplémentaires et des fiches d’information.
ParticipACTION
ParticipACTION vise à inciter les Canadiens à bouger davantage ainsi qu’à leur simplifier la tâche à cet égard. Le site Web de l’organisme contient un certain nombre de ressources, y compris des renseignements sur sa campagne, des programmes et des initiatives, des communiqués, des bulletins électroniques et des webinaires. On y trouve aussi des plans d’activité, les directives en matière de comportement sédentaire ainsi que le dernier Bulletin de l’activité physique chez les enfants et les jeunes.
Les Ressources d’appui au programme-cadre d’éducation physique et santé d’Ophea : Ces ressources en ligne destinées aux élèves de la 1re à la 8e année sont offertes aux enseignants, en français et en anglais. Le site est protégé par mot de passe. Vous pouvez obtenir le vôtre en appelant le bureau de votre conseil scolaire. Vous trouverez sur ce site des plans de leçon prêts à utiliser pour chaque année d’études, des gabarits destinés aux élèves et des outils d’évaluation. Vous pouvez également appeler les Services de santé du Timiskaming.
Éducation Physique et Santé Canada
Éducation physique et santé Canada préconise et fait avancer la prestation de programmes d’éducation physique et de santé de qualité à l’appui d’« écoles en santé ». L’organisme offre un soutien grâce à un large éventail de programmes, de ressources et d’initiatives visant à permettre aux élèves d’acquérir les connaissances, les habiletés et les attitudes nécessaires pour mener une vie saine et physiquement active, aujourd’hui et demain. Éducation physique et santé Canada a également créé de nombreux outils et de nombreuses ressources utiles pour aider les enseignants, les entraîneurs et les parents à assurer le développement de la littératie physique chez les enfants ainsi que la santé de ces derniers.
Actif pour la vie
Les activités proposées favorisent la littératie physique. Il s’agit de jeux amusants à l’appui du développement de diverses habiletés : courir, sauter, lancer, attraper, botter un ballon et sauter à cloche-pied, entre autres. On peut aussi y trouver des plans de cours utiles à l’enseignement des habiletés motrices fondamentales aux enfants de la naissance à 12 ans.
Ressources pour parents
Recette pour une journée active - document à imprimer, choix d’activités
Journal d’activités
20241105/cb:nd
